송헌집

미쉐린 가이드 부산에 소개된 곳이라고 한다.
웨이팅이 많을 것 같아 기대하지 않고 오픈 전에 방문해 보았는데, 주말 저녁임에도 운 좋게 대기가 많지 않아 현장에 있는 '캐치테이블'로 바로 예약을 걸었다.

오픈하고 얼마 지나지 않아 자리를 안내받을 수 있었다.

이곳의 메뉴는 심플하게 갈비살 떡갈비와 살치살 떡갈비 2가지다.
맛을 보기 위해 하나씩 주문했다.

기본 상차림으로 된장찌개와 각종 반찬이 함께 나온다.
반찬들은 생각보다 자극적이지 않았다.

떡갈비 역시 간이 강하지 않은 슴슴한 스타일이다.
고기 본연의 맛과 풍부한 육즙에 집중한 맛이었다.

개인적으로는 갈비살 떡갈비가 더 내 스타일이었지만, 아내는 살치살 떡갈비가 더 취향이라고 했다.
2인 이상 방문한다면 두 가지 모두 시켜보는 것을 추천한다.

일행이 홀수라면 조금 기름기가 덜한 갈비살 떡갈비를 살치살 떡갈비보다 하나 더 주문해 개수를 맞추면 좋을 것 같다.

생각보다 고기가 큼지막해서 가성비도 나쁘지 않다.

계산하고 나갈 때 후식으로 말차 아이스크림을 하나씩 주신다.

웨이팅이 길지 않다면 꼭 한번 들러보길 추천한다.